Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Biblioteka Kraków
(39)
Forma i typ
Książki
(39)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(5)
Publikacje popularnonaukowe
(4)
Poradniki i przewodniki
(3)
Proza
(3)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(167)
wypożyczone
(27)
tylko na miejscu
(14)
nieokreślona
(5)
Placówka
Biblioteka Główna (ul. Powroźnicza)
(3)
Informatorium (ul. Powroźnicza) - wypożyczalnia
(7)
Filia 1 (ul. Dietla)
(4)
Filia 2 (ul. Krakowska)
(3)
Filia 3 (pl. Jana Nowaka Jeziorańskiego)
(5)
Pokaż więcej ...
Filia 4 (ul. Bobrowskiego)
(4)
Filia 5 (ul. Lubomirskiego)
(3)
Filia 6 (al. Daszyńskiego)
(2)
Filia 7 (al. Pokoju)
(3)
Filia 8 (ul. Brodowicza)
(5)
Filia 9 (ul. Dobrego Pasterza 6)
(3)
Filia 10 (al. 29 Listopada)
(2)
Filia 11 (ul. Bosaków)
(2)
Filia 12 (ul. Łąkowa)
(3)
Filia 13 (ul. Dzielskiego)
(2)
Filia 14 (ul. Ugorek)
(4)
Filia 15 (ul. Dobrego Pasterza 100)
(4)
Filia 16 (ul. Radzikowskiego)
(3)
Filia 17 (ul. Ojcowska)
(1)
Filia 18 (ul. Siemaszki)
(2)
Filia 20 (ul. Opolska) - dzieci
(1)
Filia 20 (ul. Opolska)
(3)
Filia 21 (ul. Królewska) - młodzież
(1)
Filia 21 (ul. Królewska) - dorośli
(10)
Filia 21 (ul. Królewska) - czytelnia
(7)
Filia 22 (ul. Sienkiewicza)
(4)
Filia 23 (ul. Balicka)
(1)
Filia 24 (ul. Na Błonie)
(3)
Filia 25 (ul. Fałata)
(7)
Filia 27 (ul. Królowej Jadwigi)
(3)
Filia 28 (ul. Komandosów) - dorośli
(4)
Filia 29 (ul. Praska)
(1)
Filia 30 (ul. Dziewiarzy)
(1)
Filia 31 (ul. Przyzby)
(2)
Filia 33 (ul. Zakopiańska) - dorośli
(1)
Filia 34 (ul. Borsucza)
(2)
Filia 35 (ul. Chałubińskiego)
(3)
Filia 37 (ul. Sztaudyngera)
(2)
Filia 38 (ul. Walerego Sławka)
(2)
Filia 39 (ul. Halszki) - dorośli
(3)
Filia 40 (ul. Łużycka)
(4)
Filia 41 (ul. Gołaśka) - dorośli
(2)
Filia 42 (ul. Agatowa)
(3)
Filia 43 (ul. Jasińskiego)
(2)
Filia 44 (ul. Spółdzielców)
(4)
Filia 45 (ul. Teligi) - dorośli
(2)
Filia 45 (ul. Teligi) - Biblioteka popularnonaukowa [W]
(6)
Filia 46 (ul. B. Limanowskiego)
(3)
Filia 47 (os. Dywizjonu)
(3)
Filia 47 (os. Dywizjonu) - czytelnia
(1)
Filia 48 (os. Bohaterów Września)
(8)
Filia 49 (os. Tysiąclecia)
(5)
Filia 50 (os. Kościuszkowskie)
(3)
Filia 51 (os. Kalinowe)
(6)
Filia 52 (os. Na Stoku)
(2)
Filia 53 (os. Stalowe)
(5)
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
(6)
Filia 54 (os. Młodości)
(4)
Filia 55 (os. Teatralne)
(5)
Filia 56 (os. Zgody)
(4)
Filia 58 (ul. Borkowska 25)
(1)
Punkt biblioteczny (ul. Telimeny)
(2)
Magazyn Biblioteki Kraków - Filia 3 - wymagana rezerwacja
(2)
Pokaż mniej ...
Autor
Bikont, Piotr (1955-2017)
(2)
Fiedoruk, Andrzej (1957- )
(2)
Makłowicz, Robert (1963- )
(2)
Nowicki, Wojciech (1968- )
(2)
Allen, Lloyd
(1)
Pokaż więcej ...
Baranowski, Bohdan (1915-1993)
(1)
Brzeziński, Marek (dziennikarz)
(1)
Brzostek, Błażej (1977- )
(1)
Chabrowski, Krzysztof
(1)
Czarniecka-Skubina, Ewa
(1)
Daniewski, Marek
(1)
Dywan, Agnieszka
(1)
Gaudry, François-Régis (1975- )
(1)
Gluŝenko, Irina Viktorovna
(1)
Gmitruk, Janusz (1948- )
(1)
Górska, Grażyna
(1)
Głowacka, Irena
(1)
Jackowicz, Jan
(1)
Jeż, Agnieszka (filolożka)
(1)
Kachniewska, Magdalena
(1)
Karłowska, Katarzyna
(1)
Knowles, Tim
(1)
Koj, Franciszek
(1)
Kotaś, Ryszard
(1)
Kozioł, Andrzej (1949- )
(1)
Krukowska, Maria
(1)
Leśniak, Dorota
(1)
Mancewicz, Stanisław
(1)
Markiewicz, Kinga
(1)
Martin, William B
(1)
Matusak, Piotr (1941-2020)
(1)
Milewska, Mariola
(1)
Milszewski, Jakub
(1)
Mosler, Layne
(1)
Niedzielski, Lech (tłumacz)
(1)
Nowak, Krystian (pisarz)
(1)
Nowak, Maciej (1964- )
(1)
Olszański, Tadeusz (1929-2023)
(1)
Pacześ, Rafał (1990- )
(1)
Petrini, Carlo (1949- )
(1)
Pobiedzińska, Justyna
(1)
Przybylski, Mikołaj
(1)
Prączko, Anna
(1)
Rosiak, Elżbieta
(1)
Sadkowski, Kamil
(1)
Sala, Józef
(1)
Schlosser, Eric
(1)
Skowroński, Jacek (1963- )
(1)
Sojak, Sławomir (1952- )
(1)
Stasiak, Andrzej
(1)
Strojny, Aleksander (1976- )
(1)
Terrell, Margaret E
(1)
Ulatowska, Maria (1948- )
(1)
Wachowicz-Makowska, Jolanta
(1)
Zaręba, Andrzej (1964- )
(1)
Zmaczyńska, Natalia
(1)
Łapiński, Paweł (1985- )
(1)
Łozińska, Maja
(1)
Łoziński, Jan
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(8)
2010 - 2019
(11)
2000 - 2009
(13)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(15)
Kraj wydania
Polska
(33)
Język
polski
(32)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(4)
Literatura amerykańska
(1)
Temat
Kobieta
(5692)
Przyjaźń
(3614)
Rodzina
(3067)
II wojna światowa (1939-1945)
(2863)
Literatura polska
(2522)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(2420)
Zwierzęta
(2258)
Pisarze polscy
(1921)
Tajemnica
(1833)
Nastolatki
(1816)
Dziewczęta
(1775)
Magia
(1772)
Życie codzienne
(1750)
Żydzi
(1639)
Władcy
(1510)
Filozofia
(1471)
Język polski
(1471)
Relacje międzyludzkie
(1468)
Rodzeństwo
(1447)
Uczniowie
(1429)
Śledztwo i dochodzenie
(1412)
Ludzie a zwierzęta
(1351)
Wojsko
(1334)
Wychowanie w rodzinie
(1266)
Polacy za granicą
(1246)
Dzieci
(1232)
Historia
(1231)
Kultura
(1228)
Psy
(1215)
Dziecko
(1187)
Małżeństwo
(1083)
Podróże
(972)
Koty
(971)
Zabójstwo
(965)
Boże Narodzenie
(961)
Sekrety rodzinne
(960)
Arystokracja
(954)
Wakacje
(946)
Sztuka
(945)
Policjanci
(930)
Uczucia
(922)
Chłopcy
(919)
Politycy
(913)
Literatura
(908)
Samorealizacja
(903)
Prywatni detektywi
(897)
Dziennikarze
(870)
Szlachta
(851)
Uprowadzenie
(827)
Mężczyzna
(820)
Polityka
(820)
Poszukiwania zaginionych
(808)
Sieroty
(803)
Duchowieństwo katolickie
(789)
Matki i córki
(776)
Stosunki interpersonalne
(774)
Teatr polski
(757)
Chrześcijaństwo
(753)
Dojrzewanie
(737)
Przestępczość zorganizowana
(716)
Lekarze
(714)
Trudne sytuacje życiowe
(695)
Osoby zaginione
(693)
Nauka
(680)
Matematyka
(677)
Fizyka
(670)
Czarownice i czarownicy
(668)
Zakochanie
(641)
Aktorzy polscy
(634)
Język angielski
(629)
Samopoznanie
(624)
Obyczaje i zwyczaje
(617)
Religia
(613)
Samotność
(607)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(601)
Powieść angielska
(598)
Przyroda
(598)
Wybory życiowe
(596)
Dziadkowie i wnuki
(588)
Poezja polska
(581)
Zamki i pałace
(577)
Polityka międzynarodowa
(571)
Ojcowie i córki
(562)
Relacja romantyczna
(553)
Publicystyka polska
(548)
Walka dobra ze złem
(546)
Śmierć
(545)
Duchy
(541)
Psychoterapia
(540)
Rody
(540)
Społeczeństwo
(538)
Kościół katolicki
(534)
Młodzież
(530)
Astronomia
(529)
Odżywianie
(528)
Pisarze
(527)
Wojna
(520)
Psychologia
(512)
Seryjni zabójcy
(512)
Superbohaterowie
(512)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(7)
2001-
(6)
1801-1900
(4)
1601-1700
(2)
1701-1800
(2)
Pokaż więcej ...
1918-1939
(2)
1939-1945
(2)
1001-1100
(1)
1101-1200
(1)
1201-1300
(1)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
1901-
(1)
1901-1914
(1)
1914-1918
(1)
1918-
(1)
1945-1989
(1)
1989-
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(9)
Kraków (woj. małopolskie)
(2)
Berlin (Niemcy)
(1)
Buenos Aires (Argentyna)
(1)
Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
(1)
Pokaż więcej ...
Europa
(1)
Francja
(1)
Kraków (woj. małoplskie)
(1)
Małopolska
(1)
Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
(1)
Paryż (Francja)
(1)
Warszawa
(1)
Warszawa (woj. mazowieckie)
(1)
Węgry
(1)
ZSRR
(1)
Łódź (woj. łódzkie)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Opracowanie
(3)
Podręcznik akademicki
(3)
Wydawnictwa popularne
(3)
Pamiętniki polskie
(2)
Przepisy kulinarne
(2)
Pokaż więcej ...
Publikacja bogato ilustrowana
(2)
Reportaż
(2)
Biografie
(1)
Esej
(1)
Felieton polski
(1)
Informator
(1)
Kryminał
(1)
Książka kucharska
(1)
Monografia
(1)
Podręcznik
(1)
Podręczniki akademickie
(1)
Powieść
(1)
Powieść autobiograficzna
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Przewodnik tematyczny
(1)
Przewodniki turystyczne
(1)
Publicystyka
(1)
Szkic literacki
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Historia
(9)
Etnologia i antropologia kulturowa
(4)
Kulinaria
(4)
Socjologia i społeczeństwo
(3)
Architektura i budownictwo
(1)
Pokaż więcej ...
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Pokaż mniej ...
39 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Być jak Martha : fascynująca historia życia Marthy Stewart / Lloyd Allen ; przekł. [z ang.] Katarzyna Karłowska. - Poznań : "Rebis", 2007. - 277, [2] s., [16] s. tabl. (gł. kolor.) : il. ; 24 cm.
Autor
Allen, Lloyd. Karłowska, Katarzyna.
Temat
Stewart, Martha (1941- ). Stewart, Martha (1941- ) Gastronomia
Gatunek
Biografie.
ISBN: 978-83-7510-007-5 (tw.)
Tyt. oryg.: "Being Martha : the inside story of Martha Stewart and her amazing life".
Tyt. oryg.: "Being Martha : the inside story of Martha Stewart and her amazing life" 2006.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 1 (ul. Dietla)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 15 (ul. Dobrego Pasterza 100)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 18 (ul. Siemaszki)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 43 (ul. Jasińskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bogdan Baranowski. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 136, [3] s., [50] k. tabl., IV s. tabl. kolor. : il. ; 19 x 21 cm.
Autor
Baranowski, Bohdan (1915-1993)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
ISBN:
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 48 (os. Bohaterów Września)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. serie [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 49 (os. Tysiąclecia)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 ; HSerie [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 52 (os. Na Stoku)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 [Czytelnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Listy pieczętowane sosem czyli gdzie karmią najlepiej w Polsce : przewodnik / Piotr Bikont, Robert Makłowicz. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2001. - 223, [1] strona ; 22 cm + mapa.
Autor
Bikont, Piotr (1955-2017)
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Bikont, Piotr (1955-2017) Makłowicz, Robert (1963- ) Gastronomia Polska
Gatunek
Informator
ISBN: 83-08-03147-1
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 51 (os. Kalinowe)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.43/.44 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polska na widelcu / Piotr Bikont. - Warszawa : Carta Blanca, [2005]. - 280 s. : mapy, il., fot. (w tym kolor.) ; 29 cm.
Autor
Bikont, Piotr (1955-2017).
Temat
Gastronomia Polska
ISBN: 83-89917-06-8
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 21 (ul. Królewska) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 [Czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulisy kulinarnej akademii / Marek Brzeziński. - Gliwice : Wydawnictwo Helion, cop. 2012. - 351 s. ; 21 cm.
(Editio)
Autor
Brzeziński, Marek (dziennikarz)
Forma i typ
Książki
Temat
Brzeziński, Marek (dziennikarz) Cordon bleu (Paryż) Gastronomia Kuchnia francuska. Paryż (Francja)
Gatunek
Pamiętniki polskie
ISBN: 978-83-246-3794-2
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 7 (al. Pokoju)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 21 (ul. Królewska) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 48 (os. Bohaterów Września)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek. - Warszawa : Wydawnictwo Baobab, 2010. - 337, [3] s. : il. (w tym kolor.) ; 26 cm.
Autor
Brzostek, Błażej (1977- ).
Temat
Żywność Życie codzienne Gastronomia Kultura stołu Odżywianie Polska
Gatunek
Wydawnictwa popularne.
ISBN: 978-83-89642-29-5
Na s. red. błędny ISBN.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 8 (ul. Brodowicza)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 25 (ul. Fałata)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64/68 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii (stan prawny na dzień 15 maja 2004r.) / Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak. - Warszawa : Polskie Wydaw. Specjalistyczne "ProMedia", 2004. - 171 s. ; 24 cm
Autor
Czarniecka-Skubina, Ewa. Rosiak, Elżbieta.
Temat
Gastronomia
ISBN: 83-89870-00-2
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 3 (pl. Jana Nowaka Jeziorańskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Prywatne smaki PRL-u / Andrzej Fiedoruk. - Poznań : Zysk i Ska Wydawnictwo, cop. 2011. - 165, [1] s., [8] s. tabl. : il. ; 25 cm.
Autor
Fiedoruk, Andrzej (1957- )
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Kultura stołu Życie codzienne Polska
ISBN: 978-83-7506-833-7
Książka
W koszyku
Sekrety jedzenia / Andrzej Fiedoruk. - Wydanie 1. - Łódź : Księży Młyn Dom Wydawniczy, 2021. - 164, [4] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.
(Poznaj Sekrety : miejsca, ludzie, wydarzenia)
Autor
Fiedoruk, Andrzej (1957- )
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia Jedzenie (czynność) Kucharstwo Kulinaria Kultura stołu Obyczaje i zwyczaje Żywność
Gatunek
Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
ISBN: 978-83-7729-644-8 (oprawa twarda)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium (ul. Powroźnicza) - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Francja na talerzu / François-Régis Gaudry i przyjaciele ; tłumaczenie Agnieszka Dywan, Paweł Łapiński, Natalia Zmaczyńska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2023. - 431, [1] strona : faksymilia, fotografie, ilustracje, mapy ; 34 cm.
Autor
Gaudry, François-Régis (1975- ) Dywan, Agnieszka Łapiński, Paweł (1985- ) Zmaczyńska, Natalia
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Dziedzictwo kulinarne Gastronomia Kuchnia francuska Kultura stołu Produkt regionalny Francja
Gatunek
Przepisy kulinarne Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
ISBN: 978-83-240-9402-8 (oprawa twarda)
Tytuł oryginału: "On va déguster la France" 2017.
Na okładce: wszystko o kuchni francuskiej.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 51 (os. Kalinowe)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 62/65 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 4. (dostępność ok. 02.10.2024)
Książka
W koszyku
Sowiety od kuchni : Mikojan i radziecka gastronomia / Irina Głuszczenko ; przełożył Mikołaj Przybylski ; wstęp Maciej Nowak. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej, 2012. - 206, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.
(Seria Historyczna ; 8)
Autor
Gluŝenko, Irina Viktorovna. Nowak, Maciej (1964- ). Przybylski, Mikołaj.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Mikoân, Anastas Ivanovič (1895-1978) Gastronomia Gospodarka żywnościowa Przemysł rolno-spożywczy ZSRR
Gatunek
Publicystyka
Dziedzina i ujęcie
Historia
ISBN: 978-83-62467-83-9 (oprawa miękka)
Tytuł oryginału: "Obszczepit : Mikojan i sowietskaja kuchnia" 2010.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 49 (os. Tysiąclecia)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(4) [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / Irena Głowacka, Krystyna Krukowska. - Warszawa : Państ. Wydaw. Szkolnictwa Zawodowego, 1970. - 454, [1] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Głowacka, Irena Krukowska, Maria
Temat
Gastronomia Kucharstwo
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 [Czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polska wojna gospodarcza 1939-1945 / Janusz Gmitruk, Piotr Matusak ; Muzeum Historii Polskiego Ruchu Ludowego. - Warszawa : Muzeum Historii Polskiego Ruchu Ludowego, 2020. - 471 stron ; 25 cm.
Autor
Gmitruk, Janusz (1948- ). Matusak, Piotr (1941-2020).
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Bataliony Chłopskie Gastronomia Gospodarka leśna Gospodarka żywnościowa Handel Hodowla zwierząt Historia gospodarcza Mieszkańcy wsi Okupacja niemiecka Polski (1939-1945) Przemysł drzewny Rolnictwo Polska
Gatunek
Monografia
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Historia Rolnictwo i leśnictwo
ISBN: 978-83-7901-243-5 (oprawa twarda)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium (ul. Powroźnicza) - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).082 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia dwudziestolecia : co i jak jadano / Agnieszka Jeż. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2016. - 182, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 24 cm.
Autor
Jeż, Agnieszka (filolożka).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia Kultura stołu
Gatunek
Wydawnictwa popularne Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Na okładce: zawiera 100 najlepszych przepisów
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 55 (os. Teatralne)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] s. ; il. ; 24 cm.
Autor
Knowles, Tim Górska, Grażyna.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo
Gatunek
Podręcznik akademicki.
ISBN: 83-208-1353-0
Tyt. oryg.: "Hospitality management : an introduction", 1994.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 45 (ul. Teligi) - Biblioteka popularnonaukowa [W]
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
(dostępność ok. 24.08.2019)
Filia 53 (os. Stalowe)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.41/.42 ; Podr. [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Kaucja: 100,00 zł
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy technologii potraw / Franciszek Koj. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Wydaw-a Naukowo-Techniczne, 1980. - 446, [2] s. : il. tab. wykr. ; 24 cm.
Autor
Koj, Franciszek
Temat
Gastronomia Żywność
ISBN: 83-204-0151-8
W metryce: yd. 1. - Wyd. 1 pt. :Podstawy technologii gastronomicznej.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 48 (os. Bohaterów Września)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641(075.8) [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 [Czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak ; Fundacja Edukacyjna Przedsiębiorczości. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 1999. - 299, [1] s. : wykr. ; 24 cm.
(Przedsiębiorczość)
Autor
Kotaś, Ryszard. Sojak, Sławomir (1952- ).
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Rachunkowość zarządcza
Gatunek
Podręcznik.
ISBN: 83-01-12757-0
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium (ul. Powroźnicza) - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. GASTR/HOT [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 65 [Czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
W krakowskich knajpach / Andrzej Kozioł. - Kraków : Wydawnictwo Petrus, copyright 2017. - 252, [3] strony ; 20 cm.
Autor
Kozioł, Andrzej (1949- ).
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Gastronomia Bary (lokale gastronomiczne) Karczmy Restauracje Życie towarzyskie Życie kulturalne Polska Kraków (woj. małoplskie)
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Historia Hobby i czas wolny
ISBN: 978-83-7720-355-2
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 27 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Informatorium (ul. Powroźnicza) - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 1 (ul. Dietla)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 C [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 2 (ul. Krakowska)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64C [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 3 (pl. Jana Nowaka Jeziorańskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 4 (ul. Bobrowskiego)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 Cracowiana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
(dostępność ok. 31.05.2024)
Filia 5 (ul. Lubomirskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 6 (al. Daszyńskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 8 (ul. Brodowicza)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64C [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 11 (ul. Bosaków)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 12 (ul. Łąkowa)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 3 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 14 (ul. Ugorek)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 16 (ul. Radzikowskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 20 (ul. Opolska)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 21 (ul. Królewska) - młodzież
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 21 (ul. Królewska) - dorośli
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
(dostępność ok. 23.05.2024)
Filia 21 (ul. Królewska) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 Cracoviana [Czytelnia] (1 egz.)
Filia 22 (ul. Sienkiewicza)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 25 (ul. Fałata)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 27 (ul. Królowej Jadwigi)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Filia 28 (ul. Komandosów) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 39 (ul. Halszki) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 40 (ul. Łużycka)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 45 (ul. Teligi) - Biblioteka popularnonaukowa [W]
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 46 (ul. B. Limanowskiego)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
(dostępność ok. 31.05.2024)
Filia 51 (os. Kalinowe)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia (1 egz.)
Filia 53 (os. Stalowe)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 56 (os. Zgody)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Cracoviana [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć: Maja i Jan Łozińscy. - Wydanie II, zmienione. - Warszawa: PWN, 2021. - 294, [2] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje ; 21 cm.
Autor
Łozińska, Maja Łoziński, Jan
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia Kucharstwo Kuchnia polska Kuchnia staropolska Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Polska
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
ISBN: 978-83-01-21617-7 (oprawa miękka)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 24 (ul. Na Błonie)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 45 (ul. Teligi) - Biblioteka popularnonaukowa [W]
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wierzyć platynowym blondynkom? : rzecz o restauracjach i nie tylko / Robert Makłowicz. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2004. - 226, [2] s. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Makłowicz, Robert (1963- )
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Felieton polski
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 23 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka Główna (ul. Powroźnicza)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 8 (ul. Brodowicza)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 9 (ul. Dobrego Pasterza 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Filia 12 (ul. Łąkowa)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 6 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 15 (ul. Dobrego Pasterza 100)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 21 (ul. Królewska) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 28 (ul. Komandosów) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 30 (ul. Dziewiarzy)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 31 (ul. Przyzby)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 33 (ul. Zakopiańska) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 35 (ul. Chałubińskiego)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 37 (ul. Sztaudyngera)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Filia 39 (ul. Halszki) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 40 (ul. Łużycka)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 41 (ul. Gołaśka) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 42 (ul. Agatowa)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 44 (ul. Spółdzielców)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 45 (ul. Teligi) - dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 48 (os. Bohaterów Września)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 53 (os. Stalowe)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 54 (os. Młodości)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Filia 56 (os. Zgody)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
(dostępność ok. 16.05.2024)
Punkt biblioteczny (ul. Telimeny)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej