Hide filters
Sorting
Source
Biblioteka Kraków
(1)
Form of Work
Książki
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Status
unknown
(1)
Branch
Filia 48 (os. Bohaterów Września)
(1)
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
(1)
Author
Koj, Franciszek
(1)
Year
1980 - 1989
(1)
Language
unknown (polski)
(1)
Audience Group
Szkoły wyższe
(1)
Subject
Gastronomia
(1)
Żywność
(1)
Genre/Form
Podręcznik
(1)
1 result Filter
No cover
Book
In basket
Podstawy technologii potraw / Franciszek Koj. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Wydaw-a Naukowo-Techniczne, 1980. - 446, [2] s. : il. tab. wykr. ; 24 cm.
Author
Koj, Franciszek
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Gastronomia Żywność
Genre/Form
Podręcznik
ISBN
83-204-0151-8
W metryce: yd. 1. - Wyd. 1 pt. :Podstawy technologii gastronomicznej.
available only on site
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Filia 53 (os. Stalowe) - czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 64 [Czytelnia] (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again