417139
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] s. ; il. ; 24 cm.
Autor
Knowles, Tim Górska, Grażyna. Tł.
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo
Gatunek
Podręcznik akademicki
ISBN
83-208-1353-0
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia 45 (ul. Teligi) - Biblioteka popularnonaukowa [W]
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
(dostępność ok. 24.08.2019)
Filia 53 (Os. Stalowe) - czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 640.41/.42 ; Podr. [Czytelnia] (1 egz.)
Kaucja: 100,00 zł
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Hospitality management : an introduction, 1994
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: "Hospitality management : an introduction", 1994.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej