416511
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; red. Dorota Leśniak ; przeł. [z ang.] Magdalena Kachniewska. - Kraków : Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska, 2006. - 219 s. : il. ; 24 cm.
(sprzedaż, obsługa klienta)
Autor
Martin, William B. Kachniewska, Magdalena. Tł. Leśniak, Dorota. Red.
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Obsługa klienta Zarządzanie jakością
Gatunek
Podręcznik akademicki
ISBN
83-7484-023-4
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Informatorium (ul. Powroźnicza) - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Gastr./Hot. [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: "Quality service : what every hospitality manager needs to know".
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 215.
Uwaga dotycząca indeksów
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej