417081
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności / Małgorzata Jałosińska. - Warszawa : "Format-AB", 2006. - 218 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Jałosińska, Małgorzata.
Temat
Żywność
Gatunek
Podręcznik dla szkół zawodowych
ISBN
83-89184-13-3
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 217-218.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Do kształcenia w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej