417139
Książka
W koszyku
Mąka, woda, drożdże, sól : rzecz o pieczeniu chleba / Ken Forkish ; zdjęcia: Alan Weiner ; [tłumaczenie: Jakub Kowalczyk]. - Warszawa : Buchmann, copyright 2014. - 265, [1] strona : fotografie ; 27 cm.
Autor
Forkish, Ken. Autor Weiner, Alan. Zdjęcia Kowalczyk, Jakub. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Chleb Pieczenie (obróbka termiczna żywności)
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
ISBN
978-83-280-1257-8 (oprawa twarda)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia 3 (Pl. Jana Nowaka Jeziorańskiego)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
(dostępność ok. 23.02.2026)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Flour, water, salt, yeast, 2012
Uwaga ogólna
Tytuł oryginału: "Flour, water, salt, yeast" 2012.
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej